Consejos sencillos que le ayudarán a cultivar muchos pimientos, mantener sus plantas sanas y aumentar su rendimiento.
Los pimientos son comunes en los huertos. Los pimientos no contienen capsaicina y, por lo tanto, no son tan picantes como algunos tipos de pimientos. Los pimientos se pueden comer crudos, pero normalmente se utilizan en otras recetas.
Los pimientos son bastante fáciles de cultivar, pero existen algunos trucos para cultivar pimientos que le brindarán un mejor rendimiento.
Con estos consejos, podrás disfrutar de una abundante cosecha de pimientos dulces y crujientes para alimentar a tu familia este verano.
1) Los diferentes colores de los pimientos
Cuando vayas a tu supermercado, verás pimientos en una variedad de colores, pero las opciones más comunes son los pimientos rojos y verdes.
Los pimientos rojos y verdes son en realidad la misma planta, el color depende de la madurez del fruto. Al principio son verdes, luego se vuelven rojas si se dejan en la planta. Debido a que los pimientos rojos permanecen en la planta por más tiempo, son más ricos en vitamina C y tienden a ser más dulces que los pimientos verdes.
Existen variedades de pimientos morados, amarillos, naranjas, marrones o blancos. Son plantas diferentes y puedes plantar más de una variedad para darle mucho color a tus recetas.
2) Elige el lugar adecuado para plantar pimientos
A los pimientos les encanta el sol, así que elige un lugar de tu jardín donde puedan disfrutar del sol durante todo el día. Asegúrese de que no estén a la sombra de árboles u otras plantas altas como girasoles o tomates.
A los pimientos les gusta la tierra bien drenada. No les gusta meterse en el agua. Por lo tanto, asegúrese de que el área esté bien drenada. Prefieren suelos intermedios con arena y arcilla.
Les gusta un pH del suelo de 6,0 a 7,0. Si no conoce el pH de su suelo, consiga un kit de prueba y realice los ajustes necesarios.
Antes de plantar pimientos, agregue abono o fertilizante al suelo y lávelo. Esto mejora el drenaje y proporciona nutrientes a los pimientos.
No plante pimientos donde recientemente plantó tomates, berenjenas o patatas. Estas plantas atraen las mismas enfermedades que pueden ser perjudiciales para los pimientos. Los virus y hongos pueden vivir en el suelo durante varios años. Por lo tanto, espere al menos tres años antes de plantar en el mismo lugar.
3) Cuándo plantar pimientos
A los pimientos les encanta el calor, por lo que no conviene sembrarlos directamente en el jardín. Plántelas entre 8 y 10 semanas antes de la última fecha prevista de heladas o compre plántulas en un invernadero.
Los pimientos también tardan de dos a tres meses en madurar. Por lo tanto, plantarlos a partir de plántulas le da una ventaja sobre la siembra de semillas.
A los pimientos tiernos no les gustan las temperaturas frías. Acostúmbrelos a estar al aire libre manteniéndolos afuera durante el día y adentro durante la noche para que no salgan al frío por la noche. Después de unas semanas deberían estar listos para el trasplante.
4) Plantar plantas de pimiento
Tan pronto como la temperatura nocturna sea de al menos 15°C, podrás plantar tus pimientos en el jardín. Puedes calentar la tierra cubriéndola con plástico negro durante una semana antes de plantar tus plantas de pimiento.
Al plantar, no las plantes más profundamente que en las macetas. A los pimientos no les gusta que los planten profundamente. Sepárelos a unos 45-60 cm de distancia.
5) Elija los compañeros adecuados para el jardín de pimientos
Plante pimientos cerca de los tomates. Los tomates ayudan a mantener alejados los insectos y los microbios del suelo para proteger los pimientos.
Los pimientos también se pueden plantar cerca de pepinos, zanahorias, berenjenas y cebollas. Si tiene un problema con los escarabajos, plante geranios o petunias cerca de los pimientos.
La albahaca crece bien cerca de los pimientos y mantiene alejados a los insectos. El perejil atrae a los polinizadores y a algunas especies de avispas, que repelen a los pulgones.
Evite plantar plantas de brócoli, repollo o mostaza cerca de los pimientos. También debes evitar plantar pimientos cerca del hinojo o de las judías verdes.
6) apoyado
No es necesario que coloques estacas en los pimientos, pero puedes mantenerlos alejados del suelo. Cuando sus plantas se caen, son más vulnerables a las plagas y los microbios del suelo.
7) Haz un buen mantillo
Dado que a los pimientos les gusta que los mantengan calientes y tengan un suelo bien drenado, es esencial cubrir las plantas con mantillo. Un mantillo oscuro absorbe más calor del sol y mantiene la tierra caliente.
A los pimientos también les encanta la hierba cortada. El mantillo de césped evita que las malas hierbas entren rápidamente en su jardín y dañen las raíces de las plantas.
8) Riego adecuado
Los pimientos necesitan mucha agua, unos 2-5 cm de agua por semana. Controle la cantidad de agua obtenida de la lluvia utilizando un pluviómetro y rellénelo según sea necesario.
Si vives en un clima cálido o en días muy calurosos, es posible que necesites regar dos veces al día. Si los pimientos se secan demasiado, pueden volverse amargos.
Sin embargo, el riego excesivo puede dañar las raíces o hacer que las flores se pudran.
9) Podar las plantas de pimiento
Retire las primeras flores de cada planta. Esto obliga a la planta a dedicar su energía a hacer crecer toda la planta y no sólo un fruto.
Esto puede ayudar a que la planta produzca más pimientos más adelante y brindarle una mejor cosecha.
10) Fertilizante
Cuando agregue fertilizante a su jardín, espere hasta que los pimientos comiencen a formarse. A los pimientos no les gusta mucho nitrógeno, así que busque un fertilizante que no contenga mucho nitrógeno. Demasiado nitrógeno puede hacer que la planta produzca más hojas en lugar de flores y pimientos.
11) Parásitos
A los escarabajos pulgas y los pulgones les encantan los pimientos. Si nota estas plagas en sus pimientos, use un insecticida orgánico que sea seguro para las plantas vegetales.
12) Cosechar pimientos
Los pimientos verdes se pueden cosechar aproximadamente entre 60 y 90 días después de la siembra. Coseche los pimientos cuando tengan el tamaño y color que desee. Al principio son verdes y luego se vuelven rojos. Cuanto más tiempo permanece el pimiento en la planta, más dulce se vuelve y más vitamina C contiene.
Para no dañar la planta, corta el fruto con un cuchillo, dejando unos 2 cm del tallo del pimiento en la planta.
Con estos consejos podrás disfrutar de una abundante cosecha de pimiento este año. Los pimientos son relativamente fáciles de cultivar, pero estos sencillos consejos te ayudarán a mantener tus plantas sanas y aumentar tus rendimientos.