onsejos simples que lo ayudarán a cultivar muchos pimientos, mantener sus plantas saludables y aumentar su rendimiento.
Los pimientos son comunes en los huertos. Los pimientos morrones no contienen capsaicina, por lo que no son tan picantes como algunas variedades de pimientos. Los pimientos se pueden comer crudos pero se suelen utilizar en otras recetas.
Los pimientos morrones son bastante fáciles de cultivar, pero existen algunos trucos para cultivar pimientos morrones que le darán un mejor rendimiento.
Con estos consejos, disfrutará de una abundante cosecha de pimientos dulces y crujientes para alimentar a su familia este verano.
1) Los diferentes colores de los pimientos
Cuando vaya a su supermercado local, verá diferentes colores de pimientos, pero los pimientos rojos y los pimientos verdes son los más comúnmente disponibles.
Los pimientos rojos y los pimientos verdes son en realidad la misma planta, el color de hecho depende de la maduración de la fruta. Primero serán verdes y luego, si se dejan en la planta, se volverán rojos. Debido a que los pimientos rojos permanecen más tiempo en la planta, tienen más vitamina C y tienden a ser más dulces que los pimientos verdes.
Hay variedades de pimientos morados, amarillos, naranjas, marrones o blancos. Son plantas diferentes y puedes plantar más de una variedad para conseguir mucho color en tus recetas.
2) Elegir el lugar adecuado para plantar pimientos
Los pimientos son muy amantes del sol, así que elige un lugar en tu jardín donde puedan disfrutar del sol todo el día. Asegúrese de que no estén a la sombra de árboles u otras plantas altas como girasoles o tomates.
A los pimientos les gusta la tierra bien drenada. No les gusta meterse en el agua, así que asegúrese de que el área esté bien drenada. Prefieren suelos intermedios con arena y arcilla.
Les gusta un pH del suelo entre 6,0 y 7,0. Si no conoce el pH de su suelo, obtenga un kit de prueba y haga los ajustes necesarios.
Antes de plantar pimientos, agregue compost o fertilizante al suelo y arrástrelo. Esto ayudará a mejorar el drenaje y brindará nutrientes a los pimientos.
No siembre pimientos donde recientemente plantó tomates, berenjenas o papas. Estas plantas atraen las mismas enfermedades que pueden ser perjudiciales para los pimientos. Los virus y los hongos pueden vivir en el suelo durante algunos años, así que espere al menos tres años antes de plantar en la misma área.
3) Cuándo plantar pimientos
A los pimientos les encanta el calor, así que no querrás plantarlos desde la semilla en el jardín. Plántelos para comenzar con unas 8-10 semanas antes de la fecha de la última helada esperada o compre plántulas de un invernadero.
Los pimientos también tardan de dos a tres meses en madurar, por lo que plantarlos a partir de plántulas les da una ventaja inicial sobre la siembra a partir de semillas.
A los pimientos jóvenes no les gustan las temperaturas frías. Acostúmbrate a estar al aire libre colocándolos al aire libre durante el día y en el interior por la noche para que no salgan al frío por la noche. Después de unas semanas deberían estar listas para ser trasplantadas.
4) Planta plantas de pimiento
Una vez que la temperatura nocturna sea de al menos 15°C, puedes plantar tus pimientos en el jardín. Puede calentar el suelo cubriéndolo con plástico negro durante una semana antes de plantar sus plantas de pimiento.
Cuando plantes, plántalos no más profundos de lo que estaban en las macetas. A los pimientos no les gusta que los planten profundo. Sepáralos a unos 45-60 cm de distancia.
5) Elegir los compañeros de jardín de pimienta adecuados
Plante pimientos junto a los tomates. Los tomates ayudan a mantener alejados a los escarabajos y microbios del suelo para proteger los pimientos.
Los pimientos también se pueden plantar junto a pepinos, zanahorias, berenjenas y cebollas. Si tiene un problema de escarabajos, plante geranios o petunias cerca de sus pimientos.
La albahaca crece bien junto a los pimientos y mantiene alejados a los insectos. El perejil atrae polinizadores y algunos tipos de avispas que repelen a los pulgones.
Evite plantar plantas de brócoli, col rizada o mostaza cerca de los pimientos. También debes evitar plantar pimientos cerca de hinojo o judías verdes.
6) Soportes
No es necesario que coloques estacas en los pimientos, pero puedes mantenerlos alejados del suelo. Si sus plantas se caen, son más susceptibles a las plagas y los microbios del suelo.
7) Haz un buen mantillo
A los pimientos les gusta mantenerse calientes y tener un suelo bien drenado, por lo que es esencial cubrir las plantas con mantillo. El mantillo oscuro absorbe más calor del sol para mantener la tierra caliente.
A los pimientos también les encanta la hierba cortada. El mantillo de césped ayuda a evitar que las malas hierbas entren en su jardín rápidamente y dañen las raíces de las plantas.
8) El riego adecuado
Los pimientos necesitan mucha agua, alrededor de 2-5 cm de agua por semana. Observar la cantidad de agua obtenida por lluvia con un pluviómetro y rellenar si es necesario.
Si vive en un clima cálido o en días muy calurosos, es posible que deba regar dos veces al día. Si sus pimientos se secan demasiado, podrían volverse amargos.
Sin embargo, el riego excesivo puede dañar las raíces o pudrir las flores.
9) Poda de plantas de pimiento
Retire las primeras flores de cada planta. Esto obliga a la planta a usar su energía para hacer crecer toda la planta y no solo una fruta.
Esto puede ayudar a que la planta produzca más pimientos más adelante y obtendrás una mejor cosecha.
10) Fertilizante
Si agrega fertilizante a su jardín, espere hasta que los pimientos comiencen a formarse. A los pimientos no les gusta mucho nitrógeno, así que busque un fertilizante que no contenga mucho nitrógeno. Demasiado nitrógeno puede hacer que la planta produzca más hojas en lugar de flores y pimientos.
11) Parásitos
Los escarabajos pulgas y los áfidos adoran los pimientos. Si nota estas plagas en sus pimientos, use un insecticida orgánico que sea seguro para las plantas vegetales.
12) Recogiendo pimientos
Los pimientos verdes están listos para cosechar aproximadamente entre 60 y 90 días después de la siembra. Recoge los pimientos cuando tengan el tamaño y el color que quieras. Primero serán verdes y luego se volverán rojos. Cuanto más tiempo permanezca el pimiento en la planta, más dulce será y más vitamina C contendrá.
Para evitar dañar la planta, utiliza un cuchillo para cortar la fruta, dejando unos 2 cm del tallo del pimiento en la planta.
Con estos consejos, disfrutará de una abundante cosecha de pimientos este año. Los pimientos son bastante fáciles de cultivar, pero estos sencillos consejos le ayudarán a mantener sus plantas sanas y a aumentar su rendimient