Receta paso a paso con imágenes – Receta paso a paso con imágenes – Tarta de manzana según receta tradicional – Tarta de manzana delicada, suave y aromática – Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes…
Ingredientes necesarios para la masa:
- 2 propietario
- 250 g de mantequilla fría
- 200 g de azúcar en polvo
- 200ml de crema
- 10 g de polvo de espalda
- 650 g de harina
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Ingredientes necesarios para el relleno:
- 200 g de azúcar glass (o al gusto)
- Sólo 1,5 kg
- 5 g de canela
Método de preparación:
Para la masa, poner casi toda la harina en un bol. Agrega los trozos de mantequilla y mezcla rápidamente con las manos hasta que se forme una masa quebradiza.
Añadimos los huevos, el azúcar y luego también la nata y mezclamos un poco con la batidora.
Agrega el polvo para hornear y agrega suficiente cantidad de la harina restante hasta obtener una masa homogénea, tersa y suave. Envuelva la masa en film transparente y refrigere por 1 hora.
Mientras tanto, prepara el relleno : Pelar las manzanas, rallarlas y calentarlas a fuego medio, añadir el azúcar. Mezclamos y cocinamos durante 10 minutos y luego añadimos la canela. Alejar del calor.
Wir kehren zum Teig zurück : Wir nehmen ihn aus der Folie und teilen ihn in zwei gleiche Teile. Den ersten Teil strecken wir auf die Größe des Tabletts. Wir fetten die Pfanne mit Butter ein, bestreuen sie mit Mehl und legen dann den Deckel hinein.
Wir verteilen die Apfelfüllung gleichmäßig auf der Oberfläche, die wir mit dem zweiten gedehnten Teig bedecken.
Den Boden des Kuchens an mehreren Stellen mit einer Gabel einstechen. Das Blech für 40 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen schieben.
Wir lassen den Kuchen vollständig abkühlen, danach können wir ihn mit Puderzucker bestäuben und portionieren.
Mit Genuss genießen! Guten Appetit!