Ingredientes:
500 g de calabacín
2 huevos
1 cebolla
sal
pimienta
300 ml de leche
250 g de harina
150 g de queso eneldo
jamón
seco
Direcciones:
- Lavar y rallar los calabacines.
- Batir los huevos en un bol y verter sobre el calabacín.
- Corta la cebolla en cubos y agrégala al calabacín.
- Luego agregue sal, pimienta, leche y harina.
- Mezclar el queso rallado con el eneldo.
- Cocine las crepes y viértalas en la sartén.