
Los arándanos no solo existen en la naturaleza: ¡no dude en plantar algunos arándanos en su jardín! Sus hojas son buenas para la salud, especialmente para la vista, y sus deliciosos frutos son de gran riqueza nutricional.
He aquí un buen montañero, muy robusto y que no se congela: el arándano resiste temperaturas de hasta -25°C. Abunda entre nosotros en los Vosgos, los Alpes, la Auvernia o el Jura, donde crece hasta los 2600 m de altitud. Como todos los brezales, crece mejor en suelos ácidos, por lo que no sorprende encontrarlo también en Bretaña. Los arándanos forman parte de la cosecha tradicional de verano, lo que explica el fuerte apego a los arándanos silvestres.
El jardinero puede sembrar unos metros para saborear las bayas aciduladas, pero ahí es mejor hacerlo plantando las variedades destinadas al jardín, sobre todo las que nos llegan de Estados Unidos. Son el resultado de un trabajo de selección iniciado a principios de 1900 por viveristas estadounidenses que nos ofrecen hermosos arándanos, mucho más grandes que sus primos silvestres, del tamaño de un endrino, producidos por grandes arbustos que pueden alcanzar los 2m. Sobre todo, estas variedades tienen una baja necesidad de frío, lo que les permite cultivarse incluso en los llanos, con muy buenos rendimientos. ¡Los “campeones” pueden producir hasta 10 kg por pie!
Planta arándanos en tu jardín

Lo mejor es plantar en el otoño cuando el suelo aún está profundo en el suelo. Es también en este período cuando la oferta varietal es más amplia en centros de jardinería y viveros. Los arbustos se ofrecen luego en terrones acondicionados, las raíces envueltas en una manga de turba, pero a veces los tocones se mantienen dentro de los depósitos, y los brotes brotan gracias al calor que reina allí mientras que el ciclo normal obviamente prevé una brotación en primavera. También se venden en contenedores. De esta forma se pueden plantar casi todo el año, cuidando el riego en el momento de la recuperación. El arándano necesita frío, pero cuidado: su ciclo aún requiere 160 días sin heladas. Por esta razón, se debe evitar plantar por encima de los 1000 m de altitud. En términos de exposición, la forma salvaje prefiere la sombra, acostumbradas a la maleza, mientras que las variedades cultivadas se encuentran más cómodas a pleno sol, en un lugar abierto. EL el suelo debe estar bien trabajado, ligero a arenoso y blando, y preferiblemente ácido a muy ácido (pH entre 3,5 y 5!). En suelo neutro, el arándano crece satisfactoriamente, aunque el rendimiento sea menor.
Deje 1,20 m entre dos pies para que florezcan las variedades de jardín.
mantenimiento y poda

Siempre es un poco desgarrador reducir el tamaño de las plantas recién compradas y plantadas. Sin embargo, lo mejor que puede hacer es cortar todas las ramas de arándanos a la mitad de su longitud para engordar el arbusto. Lo mismo haremos al año siguiente de la plantación antes de continuar con la poda de mantenimiento.
De lo contrario, el árbol de arándanos es muy fácil de cuidar. Simplemente mantenga el suelo ligeramente húmedo, en verano, esparciendo mantillo en los pies y regando, siempre en los pies. Tenga cuidado de no mojar el follaje para no favorecer el desarrollo del oídio, este hongo que da una pátina blanca al follaje y que, en cualquier caso, aparece casi todos los años.
Los arándanos nacen sobre la madera del año anterior. Cada año se deben quitar las ramas débiles y la madera muerta y las ramas que tienen 4 años o más se deben quitar cortándolas al ras. Por otro lado, no toques las otras ramas.
Cosecha
Las hojas están disponibles todo el año en el arándano silvestre, pero recuerda que las variedades de frutas para el jardín están obsoletas: recuerda prever usos medicinales.
Los frutos de las variedades más tempranas maduran a partir de junio y la cosecha continúa durante todo el verano. Olvídate del panal que se usa para las cosechas importantes, una buena cosecha se hace con paciencia, una baya tras otra, a mano, porque no todas tienen el mismo grado de madurez. El rendimiento es muy variable dependiendo de la variedad pero también de las condiciones de cultivo y la naturaleza del suelo. Cuente entre 300 g por pie y 3 kg para los súper campeones, con un valor razonable de 500 g. Y pensar que el arándano existe desde hace muchos años, hasta cincuenta años dicen.
Enfermedades y pequeños defectos.
No debemos ver el mal en todas partes, el arándano es principalmente el objetivo del oídio que se contiene fácilmente. Pero también hay “años de mildiú polvoroso” cuando hace calor y humedad. Una salpicadura o dos de azufre suele ser suficiente; prefieren la forma líquida mucho más práctica. Más grave, la esclerotiniosis o pudrición de la esclerotinia es causada por un hongo en el suelo. En este caso, debe cortar al ras y moverse al otro lado del jardín para instalar un nuevo cuadrado, ¡con plantas saludables!
Las mejores variedades
Casi todas las variedades de arándanos son autofértiles. Sin embargo, la productividad aumenta si se plantan varias variedades, por ejemplo tres.
Variedades tempranas
Arándano
Resistente al frío. Fruto de tamaño mediano de color azul claro a oscuro, con pulpa firme, acidulada y moderadamente perfumada. La vendimia tuvo lugar en la segunda quincena de junio. Bastante susceptible a la esclerotinia.
Patriota
Muy resistente (-29°C) pero sensible a las heladas tardías de primavera. Bayas grandes, bien coloreadas, firmes y de pulpa ligeramente ácida. Producido la última semana de junio.
Variedad de temporada media
recorte azul
Variedad creada en 1941, muy productiva, es uno de los mejores arándanos para la industria alimentaria. Bayas firmes, buena resistencia a la lluvia, resistentes al estallido. Piel muy azul, pulpa especiada y fragante. Cosechado las tres primeras semanas de julio. Buena resistencia a la esclerotinia y al frío (hasta -30°C).
ivanhe
Arándanos muy grandes con pulpa firme, afrutada y especiada. Epidermis azul oscuro. A recolectar durante todo el mes de julio.
Variedades tardías
Suéter

Bayas de tamaño mediano, de color azul claro, con un aroma que se revela solo tarde cuando está completamente maduro. Sigue “Bluecrop”, durante cuatro semanas de cosecha.
Darrow
Bayas muy grandes de color azul oscuro, pulpa firme, aroma y sabor inigualables, sin duda uno de los mejores arándanos. Buena productividad, cosecha a partir de mediados de julio extendida por seis semanas.
El arándano salvaje

Es un arbusto de no más de 30 cm de altura, que ofrece una abundante producción. Pequeños frutos negros, de pulpa violácea, agridulce y ligeramente astringente, su jugo tiñe mucho. Cosecha desde finales de agosto hasta mediados de septiembre.
arándano
Arándano, Aciano, Aciano, Brimbelle, Arándano, Vaccinium myrtillus L., M. corymbosum L. Ericaceae.
Arbusto que crece hasta convertirse en un gran arbusto erguido de 1,50 ma 2 m. Hojas perennes en la especie silvestre, caducas en el arándano cultivado, ovaladas, alargadas, de 2 cm de ancho y 6 cm de largo. Flores blancas, cerosas, en forma de campana, reunidas en racimos, seguidas de bayas negras esféricas de 1-2 cm de diámetro, cubiertas por una importante flor blanca.
Sus ventajas
Gran riqueza en antioxidantes, protector de los vasos sanguíneos, para tratar inflamaciones, hemorroides, varices, cuperosis y en general todo lo relacionado con la circulación sanguínea, también contra la fatiga visual y la diarrea.
cultivarlo en macetas
Si buscas las hojas y no las bayas, puedes cultivar fácilmente una planta en una maceta, en una terraza o en un gran balcón. Obviamente elegiremos un arándano silvestre (por lo tanto persistente). Replantar en la llamada tierra de brezo (la que se usa para las camelias o las hortensias) en una maceta de 30 a 50 cm de diámetro. Coloque una capa de drenaje de 5 cm en el fondo (grava, fragmentos de maceta, gránulos de arcilla, etc.). Dar una exposición semi-sombreada