Comprar en un supermercado es un momento banal que pone en tensión tanto a los consumidores como a quienes toman las decisiones en los supermercados. Parece que fuerza de ventas se ha convertido en la palabra clave que regula lo que está en juego. El marketing inventa trucos para hacernos gastar más. A continuación le presentamos una estrategia de distribución que necesita conocer para, con suerte, ceñirse a su lista de compras y gastar menos.
En un supermercado pasan muchas cosas. Por un lado, las expectativas de los consumidores que somos: precios estables, buenas ofertas, comprar más gastando menos, satisfacer a la familia y seguir la lista de la compra . Además, cumplen con los del distribuidor: aumentan la facturación, pagan a proveedores, facturas y empleados, fidelizan al consumidor y le dan sensación de satisfacción. Todo se decide en el momento de la decisión de compra y del pago: ¡el vendedor sabe si su marketing ha estado a la altura de sus expectativas! Para el cliente, el recibo es auténtico: ¡es él quien “se fija” en este supermercado!
Compras en el supermercado
Compras en el supermercado. Fuente: spm
¿Cómo te hacen gastar más los supermercados?
Ya eres un consumidor informado. Ha identificado cómo les está yendo a los supermercados. Nada está fuera de lo común. La disposición de las estanterías, la música de fondo, la colocación de productos muy necesarios a la salida. La sectorización de los lineales y su ubicación forman parte de una reflexión comercial y táctica. He aquí, por ejemplo, una táctica que pocos conocen y que hará todo lo posible para fomentar compras innecesarias.
¡El carrito y los productos que te hacen gastar más en el supermercado!
Eso sí, por motivos de seguridad, no se entra a la tienda con la bolsa de la compra ni las maletas. Le ofrecemos carros de plástico con ruedas. Te has dicho muchas veces: “¿Por qué son tan grandes? Aquí jugamos con el instinto de satisfacción: el consumidor estaría más feliz, la cesta estaría llena… Se trata, pues, de llenarla. Las diversas solicitudes promocionales, las novedades. Quieren desviarte de tus objetivos. Vaya si no presta atención a productos que son interesantes pero que al principio no le interesaban. Estas dos palancas de la fuerza de ventas se pueden identificar: compártelas también con la familia y los niños que te acompañan. “¡Solo tomamos lo que realmente necesitamos! “. Una medida difícil de seguir, pero que le permitirá respetar su presupuesto de caja. Incluso los fabricantes han comprendido estas palancas: cada vez envasan su producto en cantidades más pequeñas con la esperanza de que el cliente compre más unidades… para “llenar su cesta” que parece ligera .
Una pequeña cesta de supermercado
Una pequeña cesta de supermercado. Fuente: spm
Estos productos se lanzan durante ofertas promocionales. Por tanto, desconfía de este punto, que juega con la necesidad de acumulación, que a su vez se basa en el miedo a la carencia. Exponerlos ya es un punto, ¡ser un consumidor informado y consciente es tu estrategia ganadora!
Reducir la cantidad de productos.
Otra táctica, que con razón nos preguntamos si era ilegal, era invitar a tu supermercado favorito. La caja de bombones que tiene menos bocados que el año pasado, sustituyendo ciertos ingredientes por otros de menor calidad… Estamos hablando de “maskedflation”, en inglés “shrinkflation”.
Leer la etiqueta del producto
Lea la etiqueta del producto. Fuente: spm
Este proceso no induce a error, ya que el fabricante ha cambiado la cantidad en las etiquetas. Si profundizamos en el tema (alrededor del 2% de las referencias afectadas, según los estudios), el etiquetado nos indicará que el precio del kilo efectivamente ha aumentado (entre un 30 y un 40%, a veces): es la parte que ha aumentado. disminuido. “Todo parece perfecto en el mejor de los mundos”… ¡En realidad no! La estrategia empieza a molestar a los consumidores y deja un regusto de insatisfacción: ¿no está el marketing cortando su propia rama? A los consumidores les gustan los supermercados, todo el mundo intenta ahorrar su presupuesto. Tácticas para hacernos gastar más y anular los efectos de la inflación. Un último consejo: apégate a tu lista de la compra y a los productos que conoces bien.