Por increíble que parezca, muchas personas no saben cocinar frijoles . Por lo tanto, resulta difícil preparar el dúo de arroz y frijoles para servirlo a familiares, amigos o a usted mismo.
Sin embargo, no hay secretos a la hora de preparar frijoles. ¿Quiero ver? Definitivamente aprenderás a cocinar frijoles aquí .
Cómo cocinar frijoles en la olla a presión.
Esta es la forma más fácil, práctica y común de preparar frijoles .
Se requieren los siguientes ingredientes para la receta:
- 1/2 kg de frijoles;
- 1 hoja de laurel;
- 3 litros de agua;
- 4 dientes de ajo, finamente picados;
- Corta 1 cebolla en trozos muy pequeños;
- aceite de oliva al gusto;
- Sal al gusto.
Preparación:
- Lava toda la tanda de judías verdes que planeas cocinar en la olla a presión.
- Si quieres frijoles más suaves, puedes remojar las semillas en agua durante la noche;
- Al día siguiente, agrega el agua en la que se remojaron los frijoles;
- Agrega las semillas de frijol a la olla a presión junto con la hoja de laurel.
- Ahora añadimos unos 3 litros de agua;
- Cierra la olla a presión, colócala a fuego alto y espera a que aumente la presión.
- Una vez que la olla comience a pitar, reduce el fuego y deja que los frijoles se cocinen durante aproximadamente media hora;
- Retire la olla a presión del fuego.
- Espere hasta que se libere toda la presión de la sartén. No abra la sartén antes, existe riesgo de accidente.
- Abre la olla y comprueba si los granos están realmente cocidos. Si aún están duros, repite el proceso y deja que los granos se cocinen en la olla a presión durante unos 20 minutos;
- Después de moler las semillas de frijol, déjalas a un lado.
- Freír los ajos en aceite en una sartén y sazonar con sal.
- Una vez que los ingredientes anteriores estén dorados, agrégalos a la olla a presión junto con los frijoles.
- Pruebe algunos de sus frijoles y agregue ingredientes adicionales si es necesario.
¡Listo! La receta para cocinar frijoles en la olla a presión es esta. ¿La simple verdad?
Sin embargo, lo que la mayoría de la gente no sabe es que es completamente posible preparar frijoles sin tener una olla a presión a mano, solo una olla normal. ¿Quieres saber cómo es posible? A continuación, consulte la receta para cocinar frijoles sin olla a presión.