PASTEL DE MAÍZ EN LA LICUADORA 😋
Ingredientes:
4 huevos
2 cucharadas de mantequilla (o margarina)
3 cucharadas soperas de harina de trigo
1 lata de maíz verde
2 tazas (de té) de azúcar
1 taza de harina de maíz
50 g de queso parmesano rallado
1 litro de leche
1 cucharada de levadura en polvo
Instrucciones:
Poner todos los ingredientes menos la levadura en una batidora, batir todo muy bien, añadir la levadura y mezclar manualmente con la ayuda de una espátula hasta que toda la levadura se haya disuelto (batidora apagada).
Engrasar una fuente de horno con mantequilla y harina de maíz y verter la mezcla.
Hornear en un horno precalentado a 200 grados durante 60 a 75 minutos.
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