Los tomates, las coloridas joyas de la naturaleza, vienen en una variedad de formas, colores y tamaños. La máxima recompensa del huerto es el suculento sabor de un tomate de cosecha propia, madurado a la perfección. Este artículo revela seis conocimientos invaluables que lo guiarán en su búsqueda por cultivar tomates deliciosos.
Revelando variedades de tomate
Los tomates determinados están diseñados para un crecimiento compacto, y las variedades determinadas más altas alcanzan sólo 1,2 metros. Los tomates determinados más pequeños prosperan en macetas, a menudo maduran temprano y requieren un apoyo mínimo.
¿La captura? Todos los tomates determinados maduran aproximadamente al mismo tiempo, lo que provoca el deterioro de las plantas. Sin embargo, tipos determinados robustos como “Celebrity” pueden resurgir cuando se podan a la mitad. Los tomates indeterminados, por otro lado, siguen floreciendo y dando frutos mientras las plantas se mantengan sanas.
Si bien cuentan con ramas largas que exigen estacas resistentes, su sabor vale la pena. Las variedades populares de tomates indeterminados incluyen el rojo e híbrido “Better Boy” y los tomates cherry como “Sweet 100”.
1. Cultivo de plántulas
Plante las plántulas marchitas en hileras, permitiendo que los tomates echen raíces en las secciones del tallo enterradas.
Coloque el cepellón de lado en un agujero rectangular, asegurando una profundidad de al menos 15 centímetros. Mantenga el tallo en posición vertical mientras cubre el cepellón y el tallo inferior con tierra.
2. Proteger los tomates de los pulgones
Envuelve tus plantas con papel de aluminio, con el lado brillante hacia arriba.
En climas más fríos, el calor radiante reflejado por la lámina acelera la maduración de la fruta en aproximadamente dos semanas.
3. Contrarrestar la caída de flores
La caída de las flores suele ocurrir en climas fríos y húmedos o en días calurosos y ventosos.
En un día cálido, tranquilo y seco, sacuda suavemente la planta o golpee su estaca para ayudar a la polinización. Bienvenidos los grandes abejorros: son polinizadores excepcionales.
4. Una pizca de dulzura
Cuando las frutas comiencen a mostrar color, introduce una cucharada de azúcar en tu agua; Los tomates se volverán más suaves y jugosos.
Pero proceda con precaución: reducir el agua a medida que las frutas maduran mejora su sabor.
5. Adoptar las variedades patrimoniales
Las variedades históricas, apreciadas a lo largo del tiempo, se han ganado su lugar en el salón de la fama del sabor del tomate.
Sin embargo, sólo unas pocas variedades antiguas resisten enfermedades comunes y rara vez igualan la productividad de los híbridos. Al seleccionar variedades tradicionales, opte por nombres que se sabe que prosperan en su región. Los productores de invernadero locales suelen ofrecer variedades de tomate autóctonas adaptadas a su zona.
6. Estrategias para aumentar los nutrientes
Los fertilizantes ideales para tomates son bajos en nitrógeno, ya que el exceso de nitrógeno promueve el crecimiento de las hojas y produce frutos acuosos y suaves. Los jardineros emprendedores han descubierto tácticas adicionales para saciar el apetito por los tomates.
- Sales de Epsom : Semanalmente, agregue 15 ml (una cucharada) por porción de 30 centímetros de altura de su planta de tomate a cuatro litros (un galón) de agua y vierta. El magnesio de las sales de Epsom sirve como un complemento nutricional beneficioso.
- Cáscaras de plátano : cuando se entierran en la base de un hoyo para plantar tomates, las cáscaras de plátano frescas actúan como un fertilizante de liberación lenta, proporcionando potasio y oligoelementos.
- Cáscaras de huevo : Cada semana o dos, licue las cáscaras de huevo y agréguelas al agua de tomate, aproximadamente seis cáscaras por litro (un cuarto de galón). El calcio agregado ayuda al crecimiento de las puntas de las hojas y las flores, previniendo la descomposición.
Nada se compara con la satisfacción de saborear un tomate recién cogido de tu huerto. Para asegurarse de que sus tomates prosperen, ponga a prueba estos fabulosos consejos